{"title":"Tranchieren und Schneiden","description":"\u003cdiv data-label=\"Text Block\" data-key=\"text-block\" id=\"e-1621629487670\" class=\"element-wrap\" data-icon=\"gpicon-textblock\" data-ver=\"1\" data-id=\"1621629487670\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elm text-edit gf-elm-left gf-elm-center-xs gf-elm-center-sm gf-elm-center-md gf_gs-text-paragraph-1 gf-elm-center-lg\" data-gemlang=\"en\" data-exc=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eMessermeister bietet eine Vielzahl von Schnitz- und Schneidemessern an, die zu Ihrem einzigartigen persönlichen Stil passen. Professionelle Köche wählen Messermeister Schnitzmesser, weil sie in Qualität und Leistung unübertroffen sind. Die Klinge aus rostfreiem Carbonstahl folgt der Kontur des Fleisches am Knochen, während die robuste Schnitzgabel das Fleisch sicher an Ort und Stelle hält, um präzises Schneiden zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"meridian-elite-10-inch-round-tip-kullens-slicer","title":"Meridian Elite 25cm Rund Kullenschliff Tip Slicer","description":"\u003cp\u003eDas Messermeister Meridian Elite 10\" Rundspitzen-Kullenschneider hat alle Klingen, die Sie für große Schneidaufgaben benötigen. Die lange und schlanke Klinge ermöglicht es Ihnen, große Stücke von Brisket, Schinken oder Truthahn mit einer einzigen Bewegung zu schneiden. Die alternierenden Kullenschliffe (auch bekannt als Kullens, Hohlräume oder Grantons) auf jeder Seite des Messers reduzieren den Widerstand und verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description bottom\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"463\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eMERKMALE\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungs-Klinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist einteilig, heißgeschmiedet, was die stärkste Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell-Härtegrad von 57-58 zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer dreistufige, 15° Elite-Schliff wird auf einem Stoffrad handgeschärft, wodurch die schärfste mögliche Schneidfläche auf einem Schneidwerkzeug entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie bolsterlose Klinge vereinfacht alle Schneid-, Schleif- und Abziehaufgaben und nutzt die gesamte Klinge vom Heft bis zur Spitze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in der historischen Besteckhauptstadt Solingen, Deutschland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Knife for Life™-Garantie bietet eine lebenslange Garantie gegen Material- und Herstellungsfehler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Messermeister Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003ePFLEGE\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257552118059,"sku":"E\/3676-10K","price":102.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/E676-10K-Hero.jpg?v=1740744959"},{"product_id":"meridian-elite-8-inch-kullenschliff-carving-knife","title":"Meridian Elite 20cm Fleischmesser","description":"\u003cp\u003eDas Messermeister Meridian Elite 8\" Kullens-Schneidemesser hat eine schmale Speerspitze und eine feine Klinge, die für kleine bis mittlere Schneidarbeiten verwendet wird. Es trennt Fleisch vom Knochen und schneidet es in dünne Portionen. Die alternierenden Kullenschliffs (auch bekannt als Kullens, Hohlräume oder Grantons) auf jeder Seite des Messers reduzieren den Widerstand und verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description bottom\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"463\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eMERKMALE\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungs-Klinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist einteilig, heißgeschmiedet, was die stärkste Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell-Härtegrad von 57-58 zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer dreistufige, 15° Elite-Schliff wird auf einem Stoffrad handgeschärft, wodurch die schärfste mögliche Schneidfläche auf einem Schneidwerkzeug entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie bolsterlose Klinge vereinfacht alle Schneid-, Schleif- und Abziehaufgaben und nutzt die gesamte Klinge vom Heft bis zur Spitze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in der historischen Besteckhauptstadt Solingen, Deutschland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Knife for Life™-Garantie bietet eine lebenslange Garantie gegen Material- und Herstellungsfehler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Messermeister Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003ePFLEGE\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257552871723,"sku":"E\/3688-8K","price":85.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/E3688-8K-Hero.jpg?v=1740744935"},{"product_id":"pro-series-10-inch-round-tip-kullens-slicer","title":"Pro Series 25cm Rundspitz Kullenschliff Schneider","description":"\u003cp\u003eLass dich nicht einschüchtern, wenn du einen großen Braten schneiden musst. Das Messermeister Pro Series 10 Zoll Rundspitzen-Kullenschneider hat alle Klingen, die du für große Schneidaufgaben benötigst. Das gewerbliche Qualitätsmesser hat eine 1 Zoll breite, lange und schlanke gestanzte Klinge, die es dir ermöglicht, große Stücke von Brisket, Schinken oder Truthahn mit einer einzigen Bewegung zu schneiden, ohne zu reißen oder zu zerfetzen. Die alternierenden Kullenschliffs (auch bekannt als Kullens, Hohlräume oder Grantons) auf jeder Seite des Messers reduzieren den Widerstand und verhindern, dass Gegenstände an der Klinge haften bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"177\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungsklinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist aus einem Stück gestanzt, was eine starke Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. 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Das Schneidemesser hat Kullens in die Klinge geschliffen, um den Widerstand zu verringern und perfekt dünne Scheiben zu erzeugen. Die robuste Schneidegabel hält das Fleisch sicher an Ort und Stelle und wird verwendet, um das geschnittene Fleisch beim Servieren einfach zu übertragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"richp\"\u003e\u003cspan\u003eDie Avanta-Messer von Messermeister wurden für eine der führenden Kochschulen in Nordamerika entwickelt. Mit kompromissloser Aufmerksamkeit für Details entworfen, wird Avanta für seine hervorragende Qualität und seinen Wert hoch geschätzt. Unsere hochwertigen Klingen werden aus deutschem X50-Edelstahl gefertigt, was die Messer scharf, rostbeständig und pflegeleicht macht. Solide Bolster und eine durchgehende Klinge verleihen den Messern ein hervorragendes Gleichgewicht und Gewicht. Die Avanta-Messer sind mit schönen dreifach genieteten Pakkaholzgriffen ausgestattet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVollerl, Pakkaholzgriffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeutscher X50 Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebenslange Herstellergarantie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Klingenstahl-Deutschland; Montage-China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Avanta Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"richp\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257555067179,"sku":"L8000-2KS","price":57.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/L8000-2KS-Hero.jpg?v=1740744874"},{"product_id":"four-seasons-12-inch-kullenschliff-fillet-knife","title":"Pro Series 30cm Kullens Flexibles Filetiermesser","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Messermeister Pro Series 12 Zoll Kullens Flexibel Filetiermesser hat eine lange, schmale und außergewöhnlich flexible Klinge, die extrem nah an einem Rücken, Knochen oder anderen harten Oberflächen schneidet. Dies ist eine ausgezeichnete Klinge für die täglichen Anforderungen einer gewerblichen Küche und auch nützlich für jeden Angelenthusiasten. Die alternierenden Kullenschliffs (auch bekannt als Kullens, Hohlräume oder Grantons) auf jeder Seite des Messers reduzieren den Widerstand und verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}' data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-property=\"description\" data-identifier=\"177\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" class=\"description product-description\"\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungsklinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist aus einem Stück gestanzt, was eine starke Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. 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Avanta wird von Messermeister hergestellt, einer Top-Marke für hochwertige Küchenmesser seit mehr als vier Jahrzehnten. Unsere hochwertigen Klingen werden aus deutschem X50-Edelstahl gefertigt, für Messer, die scharf, rostbeständig und pflegeleicht sind. Solide Bolster und eine durchgehende Klinge verleihen den Messern ein hervorragendes Gleichgewicht und Gewicht. Avanta-Messer sind mit abgerundeten, dreifach genieteten Pakkawood-Griffen für Komfort und Langlebigkeit ausgestattet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Avanta BBQ-Set umfasst:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e10\" gewellter Schneider\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e8\" Schnitzer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e7\" Hackmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e6\" Flex-Stäbchen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTranchiergabel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwarze Messer Tasche für die Aufbewahrung und unterwegs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVollerl, Pakkaholzgriffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeutscher X50 Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebenslange Herstellergarantie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Klingenstahl-Deutschland; Montage-China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Avanta Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257560670507,"sku":"BBQ-B","price":165.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/BBQ-Hero_4159656e-3a92-4c3f-a627-dcba78e33b31.jpg?v=1740744810"},{"product_id":"pro-series-10-inch-kullenschliff-carving-knife","title":"Pro Series 25cm Kullenschliff Kochmesser","description":"\u003cp\u003eDas Messermeisters Pro Series 10-Zoll-Schneidemesser verfügt über eine gestanzte, lange und gerade Klinge mit alternierenden Kullenschliffen für ein glattes, gleichmäßiges Schneiden. Die schmale Spear-Point-Klinge mit feiner Schneide wird für kleine bis mittlere Schneidarbeiten verwendet. Sie trennt Fleisch vom Knochen und schneidet es in dünne Portionen. Die alternierenden Kullenschliffe (auch bekannt als Kullen, Hohlräume oder Grantons) auf jeder Seite des Messers reduzieren den Widerstand und verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Für große Braten werfen Sie einen Blick auf unsere 10\"-Version.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"177\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungsklinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist aus einem Stück gestanzt, was eine starke Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell von 56-57 zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie übergroßen, hygienischen, geformten Polypropylen-Griffe bieten Komfort für die extremen Anforderungen einer gewerblichen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in Santa Catarina, Portugal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Messermeister Qualität\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003ePflege\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257556640043,"sku":"5016-10K","price":33.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/5016-10KHero_2000_fb10a38c-0508-4f7a-9e7b-931bba4b064f.jpg?v=1740744752"},{"product_id":"pro-series-12-inch-round-tip-kullens-slicer","title":"Pro Series 30cm Rundspitz Kullenschliff Schneider","description":"\u003cp\u003eLass dich nicht einschüchtern, wenn du einen großen Braten schneiden musst. Das Messermeister Pro Series 12 Zoll Rundspitzen-Kullenschneider hat alle Klingen, die du für große Schneidaufgaben benötigst. Das gewerbliche Qualitätsmesser hat eine 1 Zoll breite, lange und schlanke gestanzte Klinge, die es dir ermöglicht, große Stücke von Brisket, Schinken oder Truthahn mit einer einzigen Bewegung zu schneiden, ohne zu reißen oder zu zerfetzen. Die alternierenden Kullenschliffs (auch bekannt als Kullens, Hohlräume oder Grantons) auf jeder Seite des Messers reduzieren den Widerstand und verhindern, dass Gegenstände an der Klinge haften bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"177\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungsklinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist aus einem Stück gestanzt, was eine starke Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. 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Jede Klinge ist für Robustheit geschmiedet und dann präzise geschliffen für leichtgewichtige Leistung und extreme Schärfe. Die Blacksmith Griffe sind aus handpoliertem Ebenholz-Pakkawood gefertigt, was ein warmes, reichhaltiges Gefühl vermittelt. Das Messerdesign verfügt über mehrere Kontrollflächen in der Klinge und im Griff, die dem Benutzer eine perfekte Passform in verschiedenen Griffarten bieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePFLEGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel von Hand waschen; sofort abspülen und trocknen.\u003cbr\u003e- Nicht in die Spülmaschine stellen.\u003cbr\u003e- Vermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257558606123,"sku":"BK688-9K","price":148.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/Blacksmith-Carving_2048x2048_1633d68d-7ad9-4bc1-bbe2-f634321cad77.webp?v=1740744729"},{"product_id":"oliva-luxe-8-inch-slicer","title":"Oliva Luxe 20cm Fleischmesser","description":"\u003ch3\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-styling\" id=\"pdetailInfoText\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSie werden feststellen, dass Sie das Messer von Messermeister Oliva Luxe 8\" Slicer für all Ihre bevorzugten Aufgaben in der Küche verwenden. Mit seiner feinen Kante ist dieses traditionelle Utility-Messer eines der am häufigsten verwendeten Messer in der Küche und ein Favorit zum Vorbereiten, Schälen und Schneiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMERKMALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungs-Klinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist einteilig, heißgeschmiedet, was die stärkste Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell-Härtegrad von 57-58 zu erreichen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer dreistufige, 15° Elite-Schliff wird auf einem Stoffrad handgeschärft, wodurch die schärfste mögliche Schneidfläche auf einem Schneidwerkzeug entsteht.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie bolsterlose Klinge vereinfacht alle Schneid-, Schleif- und Abziehaufgaben und nutzt die gesamte Klinge vom Heft bis zur Spitze.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in der historischen Besteckhauptstadt Solingen, Deutschland.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Knife for Life™-Garantie bietet eine lebenslange Garantie gegen Material- und Herstellungsfehler.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Messermeister Qualität\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePFLEGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖlen Sie den Holzgriff nach Bedarf mit lebensmittelechtem Mineralöl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49549049135403,"sku":"LX688-21","price":99.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/oliva-luxe-8-inch-slicer.jpg?v=1740744691"},{"product_id":"oliva-luxe-carving-set-1","title":"Oliva Luxe Besteckset","description":"\u003ch3\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-styling\" id=\"pdetailInfoText\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Messermeister Oliva Luxe Aufschnittset besteht aus einem 8\" Aufschnittmesser (LX688-21) und einer 6\" Aufschnittgabel (LX805-16). Dies ist die perfekte Ergänzung für Ihre Besteckkollektion. Beeindrucken Sie Ihre Gäste, indem Sie große Braten und Geflügel mit diesem wunderschön gestalteten Aufschnittset aufschneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eMERKMALE\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungs-Klinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist einteilig, heißgeschmiedet, was die stärkste Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell-Härtegrad von 57-58 zu erreichen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer dreistufige, 15° Elite-Schliff wird auf einem Stoffrad handgeschärft, wodurch die schärfste mögliche Schneidfläche auf einem Schneidwerkzeug entsteht.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie bolsterlose Klinge vereinfacht alle Schneid-, Schleif- und Abziehaufgaben und nutzt die gesamte Klinge vom Heft bis zur Spitze.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in der historischen Besteckhauptstadt Solingen, Deutschland.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Knife for Life™-Garantie bietet eine lebenslange Garantie gegen Material- und Herstellungsfehler.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Messermeister Qualität\u003cbr\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003ePFLEGE\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖlen Sie den Holzgriff nach Bedarf mit lebensmittelechtem Mineralöl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54863314649474,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/messermeister-Oliva-Carving-Set.jpg?v=1740744665"},{"product_id":"overland-18-cm-fillet-knife","title":"Overland 18 cm Fillet Knife","description":"\u003cp\u003eThe Overland Chef 7\" Mid-Flex Fillet Knife is built for precision on the water or in the kitchen. With just the right flex for clean, effortless cuts, it glides through fish, poultry, and meat—rugged enough for camp, refined enough for home.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Overland Chef 7\" Mid-Flex Fillet Knife is designed for those who demand precision and performance, whether breaking down the day’s catch by the lake or prepping dinner at home. Its mid-flex blade offers the perfect balance—supple enough to glide along bones and skin for delicate fillets, yet firm enough to handle poultry, game, and everyday prep with confidence. Featuring a high point for increased range of motion, it delivers superior maneuverability when working around bones and joints. Forged from premium high-carbon stainless steel, the blade ensures lasting sharpness, while the rugged handle provides a secure grip, even in outdoor conditions. 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